Magasinet Økologisk, Nr. 41, 2017-2018 https://issuu.com/okologidk/docs/__klogisk_41_sider_-_lowres/30
DR Madmagasinet – udsendelse om kåls effekt på sundhed (MaxVeg v/Per Bendix), 15. november 2017 https://www.dr.dk/tv/se/madmagasinet-tv/-/madmagasinet-kal
Tv2, sundhed Den 22. juli 2016 http://livsstil.tv2.dk/sundhed/2016-07-22-bitter-kaal-kan-maaske-faa-bugt-med-folkesygdom
Bitre grønsager skal forbedre sundheden Maja Eline Petersen, okologi.dk https://okologi.dk/oekologi-og-erhverv/nyheder/2017/02/bitre-groensager-skal-forbedre-sundheden
Aarstiderne, November 2017: http://aarstiderne.nu/blog/2017/november/27/hvorfor-skal-vi-spise-bittert-bladgroent/
Miljø- og Fødevareministeriet, Landbrugs- og Fiskeristyrelsen, Den 31. januar 2017 http://lfst.dk/tvaergaaende/gudp/gudp-projekter/2015-gudp-projekter/flere-sunde-og-bitre-groentsager-skal-loefte-det-oekologiske-koekken/
Økologisk Landsforening, Den 5. januar 2016 https://okologi.dk/landbrug/projekter/frugt-baer-og-groentsager/flere-sunde-og-bitre-groensager-til-foodservicesektoren-og-forbrugeren
