Projektbeskrivelse

Formålet med Bitter-Sund er at øge befolkningens sundhed via øget forbrug af sunde og bitre kål og rodfrugter hos to brugersegmenter: private, raske kunder og offentlige, syge brugere.

Læs mere

Deltagere

Beskrivelse af de seks deltagere i projektet Bittersund: Økologisk Landsforening, Aarhus Universitet (AU-FOOD), Aarstiderne A/S, Månsson Øko Aps, Randers Regionshospital og Københavns Universitet, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi.

Læs mere

Resultater

Se oversigt over resultater af projektet.

Læs mere

Medieomtale

Her finder du en oversigt over medieomtale af projektet Bittersund.

Læs mere